Qu’est-ce que l’éco-participation ?

Produit électrique et électronique :Les produits électriques et électroniques sont soumis à l'éco-participation DEEE dont le montant s’ajoute au prix de vente. Ce montant est entièrement reversé à un organisme agréé. Vous contribuez ainsi au recyclage et au traitement des déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE).

Produit d’ameublement :Les produits d’ameublement sont soumis à l’éco-participation mobilier dont le montant s’ajoute au prix de vente. Ce montant est entièrement reversé à un organisme agréé. Vous contribuez ainsi au recyclage et à la valorisation des meubles usagés.

6 Demies bouteilles de champagne Cordon Rouge Brut - 37,5 cl

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GARANTIES
6 Demies bouteilles de champagne Cordon Rouge Brut.

Présentation : Mumm Brut Cordon Rouge est la cuvée signature de la Maison Mumm. Elle doit son nom à son célèbre cordon; le ruban rouge de la Légion d’Honneur - la plus haute décoration civile française - qui orne chaque bouteille depuis 1876.

Notes et médailles :
- 14,5/20 Revue du vin de France 2020
- 92/100 Wine Spectator
- 14/20 Bettane & Dessauve
- Bronze Ribbon 88 : Huon Hook 2018
- 2 Etoiles et Coup de Cœur au Guide Hachette 2018

Couleur : blanc
Contenance : 6 x 37,5 cl
Appellation : champagne
Région : Champagne
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Température de service : entre 10 et 12°C
Alcool : 12% vol
Vinification : Méthode Champenoise

Terroir, vinification et élaboration :
- Vieillissement dans les caves de la Maison Mumm à Reims durant 30 mois. Le style de chaque cuvée de Mumm Cordon Rouge repose sur un équilibre constant et subtil entre la fraîcheur et l'intensité.
- Une cuvée assemblée à partir de 77 crus, chacun d'eux étant unique.
- La variété de raisin traditionnellement employée par Mumm, le Pinot Noir (45 %), donne au vin de la structure et de la vigueur.
- Un assemblage de Chardonnay (30 %) ajoute de la finesse et de l'élégance.
- Les touches fruitées, acidulées et équilibrées de Pinot Meunier (25 %) complètent le mélange.
- Un pressurage et une vinification séparés de chaque variété de raisin et de chaque cru confèrent au mélange un large spectre d'arômes et de sensations.
- 25 % à 30 % de vin de réserve sont ajoutés pour apporter de la profondeur à l'assemblage final.
- Une teneur en sucre résiduel de 8g/l donne de la consistance au style de Mumm.

Dégustation :
- Robe : dans une robe jaune, limpide et brillante, des bulles fines témoignent de l’élégance et de la dynamique du champagne.
- Nez : porté par le Pinot Noir, Mumm Brut Cordon Rouge révèle des arômes de fruits frais à chair blanche et jaune, avec des touches de litchi, d’ananas et de praline.
- Bouche : L'attaque est fraîche en bouche et témoigne de la complexité aromatique du vin. Le palais est parfaitement équilibré, avec des saveurs de fruits frais et des notes rondes de caramel qui prolongent l'intensité en bouche.

Conseils dégustation : Les arômes et la structure de cette cuvée ressortent pleinement lorsqu'elle est servie à 8°C.

Accord mets/vin : Mumm Cordon Rouge est un champagne brut qui s’apprécie dès l’apéritif. À table, il se marie autant avec les saveurs fondantes d’un foie de veau poêlé qu’avec les saveurs contrastés d’une fondue d’escargots ou des arômes iodés d’une glace aux huîtres.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

G H MUMM ET CIE. Le siège social de cette entreprise est actuellement situé 29 rue du Champ de Mars - 51100 Reims

Prix Showroomprivé au litre : 263,73 €
Prix conseillé au litre : 328,00 €


Découvrez ou redécouvrez le champagne incontournable de la maison G.H Mumm, présente depuis 1827 sur les tables des plus grandes réceptions.
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