ARTE SABOR Bouteille de vin Piedras de San Pedro. Ribera del Duero, vieillissement de 16 mois en fût de chêne. Vendanges de 2020 du vignoble de Valderramiro. 75cl. avec 14,5% vol. 7x7x32 Cm. Couleur : Unique Bouteille de vin Ribera del Duero crianza 16 mois en barrique. Vendange 2020 du vignoble de Valderramiro. 75cl. • Né des vignes de notre meilleur cru, à Valderramiro, un endroit exceptionnel de vieux vignobles, avec des productions très faibles mais inégalées pour la vinification. Il recueille tout l'héritage et le savoir-faire transmis par nos ancêtres. • Vieux vignobles, de plus de 80 ans, à plus de 870 m. d'altitude, avec de faibles rendements, à peine 20 hl/ha. Vendange manuelle. Macération dans de petits cuves avec des remontages manuels. Fermentation avec des levures propres et malo-lactique en barriques de chêne français. Le vieillissement de 16 mois se fait également en barrique française neuve à grain extra fin avec une torréfaction spéciale, avec des soutirages tous les six mois sans clarification ni filtrage. Vieillissement en bouteille de 12 mois supplémentaires avant de sortir sur le marché. • Dans la phase visuelle de ce vin, nous avons une couleur cerise bien recouverte avec des notes grenat. • Continuons avec sa phase aromatique, il présente un arôme complexe et élégant tout en étant puissant, avec des arômes de confiture, balsamiques et chocolat. • Sa phase gustative nous montre qu'il s'agit d'un vin avec une ébénisterie extraordinaire de tanin parfait, gourmand, savoureux et équilibré, avec beaucoup de concentration et de chair. Long, élégant, avec une identité de Ribera inégalée. Quantité: 75cl. Vendange: 2020 Cépage: Tempranillo 100% provenant de vignes anciennes de plus de 80 ans sur le terroir de Valderramiro. Vendange manuelle. Type de vin: crianza 16 mois en fûts de chêne français neufs à grain extra-fin avec un tostado spécial. Ensuite, un minimum de 12 mois en bouteille avant sa mise sur le marché. Appellation d'origine: Ribera del Duero. Localité: Pesquera del Duero. Alcool: 14,5% Pour stocker le vin, il est idéal qu'il soit à une température constante entre 12º et 20º.\nNous devons également prêter une attention particulière à éviter les oscillations thermiques, c'est-à-dire que la température de la bouteille ne varie pas beaucoup, donc il serait préférable d'éviter de le stocker dans des endroits où la température est changeante.\nIl est également recommandé de toujours stocker le vin de manière horizontale. De cette façon, le bouchon et le vin restent toujours en contact, évitant ainsi que le premier ne se dessèche et perde du volume. Notre vin est présenté dans une bouteille en verre, fermée et scellée avec un bouchon. Avertissement légal : Il est illégal de vendre, fournir ou obtenir de l'alcool au nom d'une personne de moins de 18 ans. Consommation : Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Détails techniques :
Coloris : Autre
Garantie de l'offre :24

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